该组织一段时间以来一直在提倡摆设好未来必须在计划、人员和采购方面加以思量。

该组织一段时间以来一直在提倡摆设好未来必须在计划、人员和采购方面加以思量。可是一连的“意外”造成了该行业的许多动荡。

自10月中旬以来荷兰餐饮业已关闭。首相吕特在本月初宣布了更严格的封锁措施连续到1月19日。

1月12日内阁将评估效果以及仍然需要接纳哪些措施防止病毒的流传。

零售商组织INretail也表现封锁的时间连续一周情况就会变得越发严峻。

“我们不停听到担忧的声音日益增加。零售商在第二次封锁开始之前一直允许保持商店的营业可是纵然在第一次封锁之后我们也发现营业额下降了因为人们不再来商店了。在线销售已经起飞许多企业家已经接纳了数字化举措可是这也并不能弥补实体商店开门营业遭受的损失。

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如果必须延长现在的封锁期将意味着“对餐饮业企业谋划者的又一庞大攻击。”对此荷兰餐饮行业协会KHN回应了疫情智库RIVM卖力人范迪瑟尔（Jaap van Dissel）在《配合日报》上揭晓的说法范迪瑟尔说只有在完成了第二剂疫苗的接种才有可能放松疫情措施而这已经是2月份了。

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据餐饮行业组织KHN称疫情措施的可能扩展“将对整个行业、供应商和主顾的前景发生庞大影响。”

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